Le blog de la Ferme des Valentins

S’il est un petit domaine que je fais vivre amoureusement depuis dix ans, c’est bien celui de la basse-cour.

Au départ, nous n’avions que quelques poules, mais au fil des ans sont arrivées de nouvelles espèces. Ce furent d’abord deux couples de canards qui s’ajoutèrent aux gallinacés. C’est ensuite que vinrent les pigeons, les pintades, et finalement... les dindes ! Je me demande encore pourquoi, mais jusqu’à maintenant, nous n’avons guère été chanceux avec cette espèce-là ! Le premier couple hébergé, tout juste sorti de l’oeuf, s’est fait rôtir sous la lampe qui était sensée lui tenir chaud... Le couple suivant a régalé le renard du coin, et le troisième a survécu quelque peu, juste le temps qu’il faut pour enchanter les visiteurs des Valentins. Le mâle, tout noir, avec ses excroissances sur la tête et ses caroncules colorées, fut baptisé Charles-Edouard ! Il aimait faire la roue en glougloutant, et se pavanait volontiers devant sa femelle, toute blanche, assez godiche il faut le dire, et, excusez du peu, surnommée Bérangère...

Un vrai succès, ce couple-là, le clou de la basse-cour ! Mais là aussi, l’histoire a tourné court...

Cette année, nous avons acquis un nouveau couple de ces oiseaux extraordinaires, qui semblent venir d’un autre âge ou qui sait, d’une autre planète... Hélas, encore une fois, ça commence mal ! Le mâle ne survit pas, et, cette fois-ci, c’est au froid qu’il succombe...

Je décide alors de bichonner ardemment notre Bérangère et pour la protéger des autres volatiles, je l’abrite dans le pigeonnier. Bérangère s’étoffe et s’épanouit, tout en s’identifiant gravement à ses colocataires ! Non, elle ne roucoule pas encore, mais le sol ne l’attire pas et elle se perche volontiers, chaque jour un peu plus haut, jusqu’à prendre une position dominante dans le pigeonnier ! Elle s’en félicite et glougloute fièrement dès qu’elle nous aperçoit... ce qui, avouons-le, ne nous déplait pas !

Comme il se doit, notre dinde maintenant devenue grassouillette peut enfin quitter le pigeonnier pour rejoindre la jolie basse-cour. Elle s’y intègre rapidement mais se révèle être d’une humeur quelque peu indépendante. Nous remarquons alors que c’est “essentiellement” notre compagnie qu’elle recherche... Peut être parce que nous avons particulièrement pris soin d’elle ? Ou parce qu’elle est seule de sa race sur notre vaste domaine ? Toujours est-il que.... force est de constater ! Ainsi, chaque matin, dès que j’arrive dans l’enclos pour nourrir mon petit monde, elle m’accueille gentiment, saute sur mes pieds et tend la tête vers mon seau avec avidité... Bien sûr, je cède à ses caprices... elle seule aura le privilège de picorer du blé avant toute autre volaille... Bérangère est une si adorable gourmande ! Lorsque nous sommes dehors, elle se tort le cou pour nous apercevoir, et se perche volontiers dans un arbre, sur le toit de la pergola, ou pire encore pour nous offrir quelques glou-glous gentils...

Je vous assure, Bérangère n’est pas une dinde ordinaire. Curieuse, bavarde, sociable, gourmande certes, elle a su en quelques mois, apprivoiser, il faut le dire, et le fermier et la fermière. Si bien que pour Noël, c’est sûr, c’est impensable, il n’y aura pas de dinde au menu... mais qui sait si Bérangère, l’originale, ne va pas souhaiter participer au repas avec nous, une serviette à carreaux autour du cou ??? Alors c’est décidé, pour Noël, y’aura du dindon, pas le dindon de la farce bien sûr, mais un vrai, un beau, un gros dindon, et ne vous y trompez pas, vous qui êtes invités à partager notre repas, car le dindon, à votre avis, c’est pour qui ? un Charles-Edouard ? ... Pour Bérangère bien sûr !

Ah, comme on est bien aux Valentins !!!

Arrivés à l’automne 1997 dans ce joli coin de Drôme, nous avons soufflé l’année suivante notre première bougie avec émotion et allégresse…

Allégresse parce que notre intégration est en bonne voie (grâce notamment à nos merveilleux voisins), également parce que nous avons la joie d’ouvrir notre premier gîte et d’avancer ainsi dans notre projet d’accueil. Émotion aussi, parce que le rêve devient réalité. Nous sommes à la tête d’un joyeux petit cheptel qui fait de nous de vrais fermiers ! Pour fêter l’événement, après les poules, les lapins, les canards et les chèvres, nous hébergeons une nouvelle pensionnaire, une grosse truie de réforme, qui nous vient d’un élevage voisin, et que nous baptisons gentiment Margot !

Mais outre l’allégresse et l’émotion, il y a aussi des matins pas comme les autres… comme ce matin du mois d’octobre, où nous sommes réveillés à l’aube par un coup de téléphone de notre voisin :

« Allô Nicole ? Tout va bien ? Tu n’as rien perdu ? Regarde bien aux Valentins s’il ne te manque pas quelque chose »

Vite levée, je me précipite dans la cour… où je constate que la porte de la porcherie est grande ouverte…

MARGOT S’EST FAIT LA MALLE ! Depuis une semaine qu’elle a élu domicile chez nous, elle n’a rien mangé, refusant la purée « maison », les mixtures du fermier (mijotées lentement, salées et relevées à point…), ne trouvant de plaisir que dans la boisson (de l’eau, rien que de l’eau, je vous le jure !). Notre expérimenté voisin, venu diagnostiquer une anomalie quelconque, n’a rien trouvé de suspect… sinon que Margot, sans doute en raison du stress intervenu lors de son déménagement (transport en camion, intégration dans une porcherie bien paillée, elle qui ne connaissait que le béton…) nous faisait « ses chaleurs », ce qui généralement contrarie l’appétit. OUF, tout va bien… d’ici quelques jours, elle mangera, c’est sûr ! Et bien non, huit jours plus tard, Margot ne mange toujours pas ! En désespoir de cause, nous lui avons acheté de la farine du commerce, berk, avec conservateur, antibiotiques et autres… et, à notre grande surprise, elle s’est jetée dessus, et a tout englouti avec une satisfaction non dissimulée, des bruitages édifiants… l’appétit lui est brusquement revenu !!! Ce soir-là, nous nous sommes donc couchés, elle et nous, heureux, confiants en l’avenir. Margot a retrouvé l’appétit, chic, chic, chic !

Hélas, ce matin la porcherie est vide, quelle tristesse aux Valentins !

« Mais voyons, l’ami, comment sais-tu que nous avons perdu quelque chose aux Valentins ??? »

Notre voisin nous explique alors qu’il n’a pas dormi de la nuit… Ayant entendu ses chiens aboyer furieusement, il s’est levé et a identifié au sol des traces de sanglier… a estimé que la bête devait peser au moins 100 kilos, … s’est mis aux aguets… a patienté un peu, mais attendu en vain ! Deux heures plus tard, vacarme dans sa cour… aboiements répétés, il se relève, il sort et bizarrement voit la nuit «en rose » ! En effet, c’est la Mère Margot qui se fraye un passage dans sa cour, renverse quelques potiches, piétine quelques plantes, fait son inventaire, et tente de pénétrer dans la bergerie… Notre voisin l’en empêche comme il peut et la dirige tant bien que mal vers un parc électrifié… Au moins, il va pouvoir rentrer au chaud, et dormir un peu… Nenni, Margot pète la clôture et continue son escapade… mais notre ami la perd de vue, se recouche et inquiet, décide de nous avertir aux aurores..

Hé bien, quelle déveine… Margot est elle partie sur la route ? Aurait t-elle provoqué un accident ? Est elle partie dans la vaste campagne ? Mais alors, comment la retrouver ? François avale rapidement son café et sort précipitamment à la recherche de l’animal. A peine dehors, il entend du bruit vers notre chèvrerie… et y découvre Margot, flairant la luzerne et tortillant son gros popotin (hé hé 300 kilos de bonne charcuterie !) avec entrain. Incroyable ! Elle est revenue aux Valentins ! Quelques méfaits ? Même pas, avec son groin, elle a juste ouvert la porte du clapier, mais notre gros lapin n’a pas pas daigné goûter à la liberté. Pensez donc, ici on est trop bichonné ! Lorsque François raccompagne la fugueuse dans sa porcherie, elle se montre extrêmement docile, un exemple de sagesse notre jolie truie, satisfaite sans doute d’avoir vérifié que les animaux sont bien traités ici, et qu’on s’en inquiète lorsqu’ils découchent… Quel culot quand même !

Juste après l’incident, pendant que j’écrivais ces lignes, la Reine Margot ronflait au chaud, et se payait une grasse matinée telle que notre voisin, fatigué de sa nuit, lui, a bien pu en être jaloux !

Ah, je vous le dis, aux Valentins comme on est bien !!!